majao

majao
, -aos.
p.p. de 'majar', triturar, del latín 'malleare', de 'malleus', martillo.
(nom. m.+s.) (Andalucía y Murcia) Salsa hecha en el mortero para condimentar la comida.
Los ponemos en un mortero, junto con el perejil, el azafrán y hacemos un 'majao' (María Salomé Delgado Esquinas.- Arroz caldoso con boquerones. En \@ Almería y su cocina, Salomé en la cocina).

Diccionario Jaén-Español. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Mira otros diccionarios:

  • Majao — Heliocarpus (C) …   EthnoBotanical Dictionary

  • Jorge Majao — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor p …   Wikipedia Español

  • El Majao — (Бенахарафе,Испания) Категория отеля: Адрес: Las Monjas s/n, 29790 Бенахарафе, Испания …   Каталог отелей

  • Departamento de Santa Cruz — Saltar a navegación, búsqueda Departamento de Santa Cruz Departamento de Bolivia …   Wikipedia Español

  • Beni Department — Beni Department …   Wikipedia

  • Santa Cruz de la Sierra — Infobox City official name = Santa Cruz de la Sierra native name = Santa Cruz nickname = motto = imagesize = 240px image caption = image image shield = image blank emblem = Escudo Santa Cruz de la Sierra.jpg mapsize = 150px map caption = pushpin… …   Wikipedia

  • Chennai Book Fair — or Madras Book Fair is an annual book fair organized in the Chennai, India by the Booksellers and Publishers Association of South India (BAPASI). The fair typically lasts for about 10 days during the New Year Pongal season. The fair is usually… …   Wikipedia

  • Alhaurín de la Torre — Alhaurín de la Torre …   Wikipedia Español

  • Departamento de Pando — Saltar a navegación, búsqueda Departamento de Pando …   Wikipedia Español

  • Gazpacho — Para otros usos de este término, véase Gazpacho (desambiguación). Ración de gazpacho servido en su clásica …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”