pipirrana

pipirrana
, -as.
De origen incierto.
(nom. f.)
1. Pipirrana de Jaén. 2. (Comarca de El Condado) Ensaladilla de alubias o garbanzos con cebolleta, pimiento rojo seco, aceite y sal.
• Pipirrana de Jaén.
(nom. f.)
Ensalada de pulpa de tomate, pimiento verde, aceite, ajo y sal y, a menudo, con huevo cocido y atún.

Diccionario Jaén-Español. 2014.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Mira otros diccionarios:

  • Pipirrana — Saltar a navegación, búsqueda pipirrana jaenera a caballo entre la ensalada y el gazpacho. La pipirrana[1] es una ensalada cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate y pepino …   Wikipedia Español

  • Pipirrana — (quizá del sup. «piperana», del lat. «piper», pimienta) f. Cierta *ensalada hecha principalmente con tomate y pepino. * * * pipirrana. f. And. Ensalada hecha con pepino y tomate principalmente, y preparada de una manera especial. * * * La… …   Enciclopedia Universal

  • pipirrana — f. And. Ensalada hecha con pepino y tomate principalmente, y preparada de una manera especial …   Diccionario de la lengua española

  • Gastronomía de la provincia de Jaén — Pipirrana jaenera, uno de los platos bandera de la provincia de Jaén …   Wikipedia Español

  • Jaén — Para otros usos de este término, véase Jaén (desambiguación). Jaén …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Andalucía — Tortillita de camarones …   Wikipedia Español

  • Castilian-Manchego cuisine — Manchego cheese, one of the better known products of the region. Gachas manc …   Wikipedia

  • Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Castilla-La Mancha — El queso manchego es una de las especies culinarias más representativas de La Mancha. La gastronomía de Castilla La Mancha abarca las costumbres culinarias, tradiciones y platos que comprenden lo que hoy en día se conoce como Castilla La Mancha.… …   Wikipedia Español

  • Horcajo de Santiago — Este artículo o sección necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso. También puedes ayudar wikificando otros artículos o cambiando este …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”