salmorejo

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• Salmorejo — Saltar a navegación, búsqueda El salmorejo es un nombre que reciben dos elementos característicos de la gastronomía española: el salmorejo cordobés y el salmorejo canario. Contenido 1 Salmorejo cordobés 1.1 Historia 1.2 Usos …   Wikipedia Español

• Salmorejo — Der Salmorejo oder Salmorejo Cordobés ist eine kalte, dickflüssige Suppe aus der Region um Córdoba in Spanien. Sie wird meist als Vorspeise gegessen. Salmorejo kann mit Gazpacho verwechselt werden. Es handelt sich aber hier um eine deutlich… …   Deutsch Wikipedia

• salmorejo — (De salmuera). 1. m. Salsa compuesta de agua, vinagre, aceite, sal y pimienta. 2. Reprimenda, escarmiento. 3. And. Especie de gazpacho que se hace con pan, huevo, tomate, pimiento, ajo, sal y agua; todo ello muy desmenuzado y batido para que… …   Diccionario de la lengua española

• Salmorejo — Infobox Prepared Food name = Salmorejo caption = A bowl of Salmorejo alternate name = Ardoria country = Spain region = Andalusia creator = course = Appetiser served = Cold main ingredient = Tomato variations = Gazpacho calories = other =… …   Wikipedia

• Salmorejo — Sur les autres projets Wikimedia : « Salmorejo (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) Le salmorejo est une soupe froide andalouse qui provient de la province de Cordoue. Cette soupe ressemble un peu au gaspacho.… …   Wikipédia en Français

• Salmorejo — ► sustantivo masculino 1 COCINA Salsa preparada con agua, aceite, vinagre, pimienta y sal. 2 Reprimenda o escarmiento: ■ te mereces un buen salmorejo. SINÓNIMO regañina * * * salmorejo (de «salmuera») 1 m. *Salsa o adobo hecho con aceite, vinagre …   Enciclopedia Universal

• Salmorejo jarote — Saltar a navegación, búsqueda Salmorejo que se realiza en numerosos términos de la comarca del Valle de los Pedroches, llamada también Salmorejo jarote por Villanueva de Córdoba, se toma tanto como primer plato como postre para finalizar una… …   Wikipedia Español

• Conejo en salmorejo — El conejo en salmorejo se trata de un plato elaborado con conejo y que es muy popular en la cocina canaria[1] (aunque aparece con la misma denominación otro plato similar en la cocina aragonesa[2] ). El plato se elabora en tres etapas, en la… …   Wikipedia Español

• Wikipedia:Filtro de ediciones/Portal/Archivo/Reporte de falsos positivos/Actual — Reportes de falsos positivos Esta sección del portal pretende ser de utilidad para informar a un bibliotecario respecto a un filtro de ediciones que está dando un «falso positivo». Para crear una nueva solicitud, por favor, haz clic …   Wikipedia Español

• Gastronomía de la provincia de Córdoba (España) — El salmorejo cordobés con unas berenjenas fritas empanadas …   Wikipedia Español