- chalpicón
- , -es.Probablemente de 'salpicón', de 'salpicar', de 'sal', de origen latino y 'picar', de 'pico', de origen onomatopéyico.(nom. m.+s.) Ensalada de cardos.Yo no tomo chalpicón, prefiero un revuelto de espárragos.
Diccionario Jaén-Español. 2014.
