- gazpachuelo
- , -os.dim. de 'gazpacho'.(nom. m.) (Andalucía) Sopa caliente de huevos escalfados que se adereza con vinagre o limón.En su origen el gazpachuelo era una comida típica de los pescadores malagueños.
Diccionario Jaén-Español. 2014.
gazpachuelo
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Gazpachuelo — (dim. de «gazpacho») m. *Sopa caliente en la que se pone huevo, la yema batida y la clara cuajada, y que se adereza con vinagre o limón. * * * gazpachuelo. (Del dim. de gazpacho). m. And. Sopa caliente con huevos, batida la yema y cuajada la… … Enciclopedia Universal
gazpachuelo — (Del dim. de gazpacho). m. And. Sopa caliente con huevos, batida la yema y cuajada la clara, y que se adereza con vinagre o limón … Diccionario de la lengua española
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