- empedraíllo
- , -os.dim. de 'empedrao'.(nom. m.+s.) (Andalucía Oriental) Potaje a base de garbanzos, alubias y arroz, al que en ocasiones se añade bacalao o carne.Nos gustó tanto el empedraíllo que casi no probamos el segundo plato.
Diccionario Jaén-Español. 2014.