gañana

gañana
, -as.
De 'gañán', mozo de labranza, probablemente del francés 'gaignant', labrador, de 'gaaigner', ganar, del germánico 'waidanjan', cazar.
(nom. f.) Canción de arada.
Las gañanas nacen de la propia soledad del campo — Ramón [Molina, el Fleta] nos dejó en una junta de cabales las gañanas grabadas (Alfonso Hortal Barba.- Jaén y su cante. En Revista Electrónica de Flamenco, 9, 10.10.2003, El Mundo del Flamenco).

Diccionario Jaén-Español. 2014.

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