- ajoatao
- De 'ajo' y 'atar'.(nom. m.) [Segura de la Sierra] Ajiaceite, ajoaceite, alioli. Pasta hecha de ajo machacado y aceite.
Diccionario Jaén-Español. 2014.
Diccionario Jaén-Español. 2014.
Ajoatao — El ajoatao (también atao) es una salsa a base de ajo majado con aceite de oliva muy popular en la provincia de Jaén.[1] Se suele tomar fría (o templada) como acompañamiento de algunos platos de carne y embutidos típicos de la cocina… … Wikipedia Español
Génave — Bandera … Wikipedia Español
Siles (Jaén) — Siles Bandera … Wikipedia Español
Torres de Albánchez — Para otros usos de este término, véase Torres. Torres de Albánchez … Wikipedia Español
Villarrodrigo — Para otros usos de este término, véase Villarrodrigo (desambiguación). Villarrodrigo Escudo … Wikipedia Español
fritao — aos. De frito , de freír , del latín frigere . (nom. m.) (Sierra del Segura) Fritada de tomates pelados y pimientos troceados a la que se suelen añadir otros vegetales e incluso carne. se puede hacer una parada para comer y degustar las… … Diccionario Jaén-Español